Bienvenidas a mi taller!

Mi taller es un lugar abierto a amigas interesadas en las manualidades. Espero podamos enriquecernos intercambiando ideas.
"Cada fracaso enseña al hombre algo que necesitaba aprender". Charles Dickens.


fredag 14 november 2008

Muffins de papas

Sigo sin hacer manualidades, los ojos y nuca quieren más descanso, aunque yo me canso de no hacer nada! Los dejaré descansar hasta la tardecita, entonces viene mi amiga Paola y haremos pulseras o broches.

Aquí va una receta de muffins de papas, la saqué del libro de recetas típicas suecas:
Da para cuatro personas
3 huevos
1 cebolla amarilla
1 o 2 dientes de ajo
5 papas
1 cucharada de maicena o harina de papas
sal y pimienta a gusto.

Poner el horno a 200 grados.
Batir los huevos. Pelar y rallar la cebolla y picar el ajo bien chiquitito (o pasarlo por esas pureteras para ajos). Agregarlos a los huevos batidos. Condimentar con sal y pimienta. Pelar y rallar las papas, ponerlas en una tela o paño y apretar para sacarles el agua que tienen. Mezclar las papas y la maicena o la harina de papas con los huevos. Poner en 8 formas de muffins y al horno durante unos 30 minutos. Se los puede decorar con tomatitos, preferiblemente luego de haberlos puesto un ratito al horno. Son ricos para acompañar las comidas así sean de carne, pollo o pescado.
A mí se me ocurre que a estos muffins se les podría poner también pedacitos de bacon o jamón o salami, o queso o aceitunas o cualquier otra cosita así, o por qué no también perejil o albahaca u otra hierba picada, y serían ricos como merienda o para llevar a la playa o a un pic-nic, o servir en cumpleaños o reuniones. Son multiusos, y muy buenos para quienes no pueden comer cosas con gluten.
Como hoy tampoco podré salir a visitar amigas les deseo a todas que tengan un lindo fin de semana.

10 kommentarer:

Penélope sa...

¡Igualmente Themis!¡Buen fin de semana!
... Y gracias por presentarnos a Paula. Pasadlo pipa.
En kyss. Njuta av dagen. :)

Sandra... sa...

Qué rico!!!! Gracias por la receta, aunque con el calor que hace por estos lados.. cuesta ponerse a cocinar!!
Que lo pases lindo con tu amiga y que hagan muchas cositas lindas!!
Besos y buen finde♥♥

Solange Belém sa...

Holla Themis,
receita muito deliciosa e saudável.
Gostei muito!
Abraço e bom fim de semana

Sol

Anonym sa...

themis cuidate mucho mucho, gracias por presentarnos a paola, le envio saludos a ella y la verdad que envidia que puedan trabajar juntas en las tardes!

te leo hasta el martes porque el lunes lo tenemos feriado jijiji... descansa mucho linda!


ha si! soy yayis, mas que esta cosa no me deja conectar!

Matilde sa...

Me encantó esta receta!!! Me parecen excelentes para tener prontos como acompañamiento de cualquier plato!!!!!Ideal para llevar a picnics o a la escuela!!!!!
Prontito los hago!!!!!!
A descansar los ojitos!!!!!!!

abrazo,
Matilde

Matilde sa...

y donde presentan a Paula? me anoto para saludarla!!!!!

Ando medio perdida por aqui....... distraída yo?

Margarita Romani sa...

Hola Themis, no cocines tanto, ya adelgace 10 Kg. Como voy a llegar a los once que me faltan. jajaj. Saludos y cariños

Carmen Tye sa...

descansa amiguita, que esos males se vayan pronto!!

que rico se oyen esos muffins, si le agregaria bacon como dices y unas rajitas de chile... Mmmm... me llevo la receta

besitos

Nayheli Valenzuela sa...

Hola!! ya me volé la receta, la voy a practicar, se lee deliciosa!!!
Saludos desde México.

εїз BorBoLeTA εїз sa...

que rica receta , habra que probar¡¡ amiga.. hay un sorteo en mi blog, me encantaria tenerte ahi...